FD-30食品冻干机是专为食品材料生产设计的30平米冻干设备。它采用先进的冷冻干燥技术，通过低温冷冻和真空升华，将食品中的水分去除，保持食品材料的活性成分和稳定性。设备具备精准的温度和压力控制系统，确保冻干过程均匀稳定。其结构紧凑，操作简便，适用于多种食品的冻干处理，广泛应用于食品行业，是保障食品质量的关键设备。

性能参数

1

板层光洁度

Ra≤1µm

2

板层平整度

≤±0.8mm / m

3

板层温度

≤-30℃

4

板层制冷速度

+20 ～ -30℃≤60 min

5

板层最高工作温度

+80℃

6

板层温度均匀性

±1℃（空载平衡后，板层内温差≤1℃）

7

搁板间距

75mm

8

干燥箱外形

长方型，八边四角均为大圆角，R≥50mm

9

保温层

聚氨酯发泡材料

10

保温层厚度及外装饰

保温层厚度≥150 mm，外层面板为1.2mm厚304不锈钢板

11

开门方向

正对板层从左往右开（或按用户要求设计）

12

开门角度

大于110度

13

视镜方向

干燥箱视镜方向可根据用户要求确定

14

箱体排水

箱体后部低点设置排水口，利于排水

15

管口和管线的连接

采用卫生型管卡

技术优势

1

采用优质板材，保证箱体表面光洁度，从而保证无菌要求；

2

板层强度高，可保证长期使用不出现泄漏问题。

3

板层通过机械加工，可保证高要求平整度。

2.FD-30食品冻干机(含盘管）

性能参数

1

盘管表面光洁度

Ra≤0.8 um

2

盘管温度

≤-50℃

3

冷凝器制冷速度（空载）

+20 ～ -30℃≤30 min

4

冷凝器捕冰能力

≥600Kg/批

5

冷凝器外型

方箱，结构紧凑 捕冰能力强 便于化霜、清洗

6

冷凝器化霜

采用喷淋水化霜方式

技术优势

1

采用优质氧化铝板材，保证箱体表面光洁度，从而保证无菌要求；

2

冷凝器采用方箱，八边四角均为大圆角，便于化霜，无残留；

3

螺旋形盘管，结构紧凑、空间利用率高，捕冰面积大、能力强；

4

冷凝器及盘管均采用氦质谱仪进行泄漏检验。

3. FD-30食品材料专用冻干机制冷系统

性能参数

1

板层制冷速度

（空载）+20 ～ -30℃≤60 min

2

冷凝器制冷速度

+20 ～ -30℃≤30 min

3

冷凝器工作温度

＜-50 ℃

4

硅油温度控制

补偿控温精度＜±2℃，硅油温度控制精度＜±2℃

技术优势

1

压缩机采用“富士豪"机组，性能更加稳定、可靠；

2

采用符合蒙特利尔公约的环保型制冷剂；

3

制冷系统具有各项保护功能，连锁保护；

3-1

高压压力保护系统：

当制冷系统排气压力超过允许压力时，自动切断冷冻机运行，防止意外事故发生。

3-2

中压压力调节系统：

在双级制冷系统中，合适的中间压力对制冷系统的运转性能以及寿命都是至关重要的。当系统出现中

间压力低于设定值时，该系统会自动启动进行调整。为实现冻干机的无人操作创造条件。

3-3

油压压力多重保护系统：

当冷冻机处于长时间运行状态时，随时监控冷冻机的油压压力，防止冷冻机因缺油造成的损害。

3-4

排气温度调节系统：

当冷冻机排气温度过高时，该系统自动启动冷却系统，防止高压部分超温运行。为实现冻干机的无人

操作创造条件。

3-5

防湿冲程调节系统：

当冷冻机处于高负荷运行状态时，该系统可自动进入调整程序，以防湿冲程甚至“液击"现象发生。

为实现冻干机的无人操作创造条件。

3-6

自动收液装置：

当冷冻机处于待机状态时，该装置自动运行将系统中滞留的制冷剂收回储液罐，以利于再次开机。

3-7

冷冻机马达温度多重保护系统：

当冷冻机马达温度高于设定值时，为了保护冷冻机，该系统将自动停止冷冻机的运行。

4. FD-30食品材料专用冻干机真空系统

性能参数

1

极限真空

≤10Ｐａ

2

抽气速度

（空载）从大气压抽至10 Pa ≤30min  

技术优势

1

真空系统阀门具有反馈信号，可了解开关的真实性；

5．FD-30食品材料专用冻干机循环系统

性能参数

1

加热速度

（空载）≥60℃/ h，（水负荷）≥30℃/ h

2

最高温度

＜80℃

3

控温精度

温度控制精度≤±2℃

4

硅油粘度

5cSt  25℃

技术优势

1

循环泵为优质循环泵；

2

电加热器出口温度控制，防止硅油过热发生意外情况；

3

硅油循环泵出口压力保护，防止循环泵无效运行；

4

电加热采用能量调节控制，可以有效的利用加热能源。

6.FD-30食品材料专用冻干机电气控制系统

控制方式

自动控制系统＋手动控制系统

电气元件及线路：

符合国家相关电气标准，便于维护、维修。

电气元件标牌完整清晰；公共信号线、输入、输出信号线等导线颜色统一分组、区别明显；强电、弱电部分在导线颜色上有明显区分，每条导线均有接线号。

软件功能

1

冷冻干燥（手动、自动，可任意切换，独立运行）

2

化霜（可采用水浸泡）

7. FD-30食品材料专用冻干机安全

1

设备运行中突发停电事故时，有安全保障措施；

2

冷冻、真空、循环及加热系统均有安全保护措施；

3

无菌室有液压急停装置，可紧急强制板层运行。

保护措施

8．FD-30食品材料专用冻干机公用工程清单

1

总装机功率

130 KW  (380V, 50Hz, 3相, 5线)

2

用于制冷系统的冷却水

60m3/h  (水温T≤30°C)

9．FD-30食品材料专用冻干机主要参数

1

整机结构

纵置，整机为前后一体式

2

外型尺寸 （宽×深×高）

约1950*7250*3250mm（以实际设计为准）

3

整机重量

约15T （以实际设计为准）

备注：

风冷水冷任选